远古时代
第一封装中使用当时可用的天然材料：筐芦苇，皮袋（博塔袋），木箱，陶器花瓶，陶瓷土罐，木制桶，编织袋等加工材料被用来封装形式，因为它们被开发：第一个玻璃和青铜器皿。对旧包装的研究是考古学的重要方面。
*早用于包装的纸张是经过处理的桑树皮片，*早在公元前一世纪或二世纪中国人就用它来包装食品
在欧洲，类似纸的材料的使用是罗马人使用低档和回收的纸莎草纸包装香的时候。
包装日期*早的记录用纸回1035，当波斯游客到访市场在开罗，阿拉伯埃及指出，蔬菜，香料和硬件都用纸包的客户，他们共售出之后。
现代时代
马口铁
采用马口铁包装的历史可以追溯到18世纪。马口铁的制造长期以来是波西米亚的垄断；1667年，英国工程师安德鲁·亚兰顿（Andrew Yarranton）和安布罗斯·克劳利（Ambrose Crowley）将这种方法带到了英国，在那里，菲利普·佛利（Philip Foley）等铁匠改进了这种方法。到1697年，约翰·汉伯里（ John Hanbury）在蓬蒂浦（Pontypool ）拥有一家轧钢厂，用于制造“蓬蒂普尔制版”。与以前的锤击方式相比，在那里率先利用滚筒轧制铁板的方法可以生产出更加均匀的黑板。
马口铁盒*早于1725年开始从布里斯托尔海峡的港口出售。马口铁是从蒙茅斯郡的纽波特发货的。到1805年，制造了80,000箱，出口了50,000。从1760年代开始，伦敦的烟民开始在金属罐中包装鼻烟。
罐头
随着法国发明家尼古拉斯·阿佩特（Nicholas Appert）发现气密性容器对于食品保藏的重要性，锡罐加工工艺在1810年由英国商人彼得·杜兰德（Peter Durand）申请了专利。[11] [12]在获得专利后，杜兰德本人并没有跟进。罐头食品。他于1812年将自己的专利卖给了另外两个英国人Bryan Donkin和John Hall，他们改进了工艺和产品，并在伦敦的Southwark Park Road上建立了世界上第一个商业罐头厂。到1813年，他们为皇家海军生产了第一批罐头食品。
罐头的逐步改进激发了1855年的开罐器发明。罗伯特·Yeates，特拉法加广场西，哈克尼路的餐具和手术器械制造商米德尔塞克斯，英国，设计了一个爪端开罐器用手工操作的工具，讨价还价周围的金属罐顶部的方式。在1858年，一个更复杂的形状的另一杠杆型开罐器在美国专利通过以斯拉华纳的沃特伯里，康涅狄格。
纸质包装
礼盒于16世纪首次使用，现代折叠纸盒的历史可追溯至1839年。首个瓦楞纸箱于1817年在英国商业生产。 瓦楞纸（也称为褶纸）于1856年获得英国专利，并被用作高帽的衬里。出生于苏格兰的罗伯特·盖尔（Robert Gair）于1890年发明了预切纸板箱，该纸板箱是散装制造的扁平件，可以折叠成盒子。盖尔（Gair）的发明源于一次事故：布鲁克林（Brooklyn）他是1870年代的打印机和纸袋制造商，曾经印刷过一个订单的种子袋，而通常用来折皱袋子的金属尺子会移动并切割它们。盖尔发现，通过一次切割和压痕，他可以制造出预制的纸板箱。
商业纸袋首先在制造布里斯托尔，英格兰，在1844年，和美国的弗朗西斯·伍尔专利用于自动制袋一机于1852年。
20世纪
20世纪初的包装发展包括瓶子上的胶木瓶盖，透明的玻璃纸外包装和纸箱上的面板。这些创新提高了加工效率并改善了食品安全性。随着其他材料的开发，例如铝和几种类型的塑料，它们被合并到包装中以改善性能和功能。
1952年，密歇根州立大学成为世界上第一所提供包装工程学位的大学。
长期以来，厂内回收一直是生产包装材料的典型方法。铝和纸制品的消费后回收多年来一直很经济：自1980年代以来，由于路边回收，消费者意识和监管压力，消费后回收有所增加。
包装工业中许多重要的创新首先是为军事用途而开发的。一些军事物资被包装在与一般工业相同的商业包装中。其他军事包装必须在严格的分发和存储条件下运输物资，用品，食品等。第二次世界大战中遇到的包装问题导致将军事标准或“军用规格”法规应用于包装，然后被称为“军用规格包装”。作为军事中的一个重要概念，军事规格包装在1941年左右正式出现，这是由于在冰岛开展了业务遭受严重损失，*终归因于包装不良。在大多数情况下，军用规格包装解决方案（例如阻隔材料，野外定量，防静电袋和各种运输包装箱）与商业级包装材料相似，但性能和质量要求更为严格。
截至2003年，在包装行业占了约两成的国民生产总值在发达国家。这个市场的大约一半与食品包装有关。 2019年，全球食品包装市场规模估计为3032.6亿美元，在预测期内复合年增长率为5.2％。由于生活节奏加快和饮食习惯的改变，消费者对包装食品的需求不断增长，预计将对市场产生重大影响。
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