近些年,中国食用菌菌种产业链不断扩张。从食用菌菌种规模化生产制造食用菌看来,2019年在我国食用菌菌种规模化生产制造343.68万吨级,在其中金针蘑为161.94万吨级,占有率48.31%,香菇为114.39万吨级,占有率34.13%。随着着食用菌菌种产业链的扩张,菌包的市场的需求日渐提高。
菌包塑造是当代食用菌菌种塑造的通用性方式 ,在食用菌菌种塑造全过程中,菌包十分重要。因而,军报的市场的需求也愈来愈高。比如归属于黑龙江白山市的林甸县,2020年逐渐基本建设黑木耳农业项目,黑木耳产业基地共1.一万平米,摆了15万袋菌包;再比如黑龙江尚志市预估2020年食用菌种植总产量平稳在21亿袋,在其中,木耳18亿袋、菌类三亿袋。
现如今,菌包早已可以完成自动化生产,可以达到销售市场对菌包的要求。据了解,菌包自动化生产线一般由搅拌器、放料箱、两轴送料机、螺旋式送料机、智能化数控机床全自动装袋机等一部分构成,完成拌料、送料和封袋一次进行,生产率可做到手工制作生产制造的4倍,每日可节约很多经济成本和人力资本成本费。
除此之外,菌包生产流水线中的杀菌设备也十分关键。据了解,一部分公司对菌包选用过热蒸汽杀菌而不是用高压灭菌,可以合理地避免高压灭菌全过程中对培养液中营养元素的毁坏,更有益于真菌的生长发育,提升 菌包的品质,为栽种户产生高些的经济收益。
近些年,许多公司看好食用菌菌种产业链的市场前景,引进自动化技术菌包生产流水线,打造出以菌苗培养及菌类深制造厂,完成“菌苗培养——鲜菇生产制造——菌类生产加工——线上与线下市场销售”的全产业链管理体系。为加速食用菌菌种产业链补齐短板、增效益、树知名品牌,贵州铜仁市印江县上年逐渐基本建设一大梵天菌业智能化系统菌包生产线和智能化系统育菌管理中心新项目,促进本地食用菌菌种产业链迅速身心健康发展趋势。
归属于黑龙江黑河市的逊克县一食用菌种植农业合作社运用本地丰富多彩的生态资源优点,大力推广木耳食用菌菌种产业链。上年,本地一菌包厂宣布建成投产,下设锅炉间、生产线、液体菌塑造室和生产流水线、标准气压加热炉等机器设备。据了解,该加工厂引进的自动化机械能让菌包从拌料、上预料到封袋一次性及时,均值日生产量可以达到三万袋。
菌包制做是食用菌菌种产业链中重要一环,食用菌菌种产业链不断扩张,也推动了菌包的市场的需求扩张。近些年,菌包制造业企业持续提升,许多食用菌种植产业基地也在打造出菌包栽种 食用菌菌种生产制造全产业链。对于此事,有关制造业企业要想提高竞争能力,还需对生产线设备开展自动化技术更新改造,提升冷链物流、加热炉等机器设备,提升 菌棒生产量。
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