说到食品卫生安全，有一个难题不可以’忽略，那便是食品包装材料难题。食品包装材料产生环境卫生产品质量问题，油墨印刷是首要条件之一。
苯是怎样威协身心健康的许多 食品包装材料上面印着五颜六色的精致图案设计。但是，印刷图案设计的印刷油墨大多数带有对身体有危害的苯。在2005年的一次重点抽样检查中，我国质量监督稽查员任意明确了七家生产制造复合性食品包装膜的塑胶彩色印刷公司，每一家公司都各自提取了二份试品开展复检。一份送到坐落于兰州的甘肃产品品质检检测中心，另一份寄到坐落于成都市的我国塑料包装制品产品质量检验管理中心。七个试品中有五个被验出苯残余超标准，涉及到了风干牛肉、婴儿奶粉、糖块、卤豆干、薯条五种食品类的包装。在其中更为比较严重的是一家名叫甘肃省森杰包装有限责任公司生产制造的婴儿奶粉袋，苯残余居然、远远地超过国家行业标准。假如资金投入生产制造，就等同于把婴儿奶粉放进了有毒的袋子。
为了更好地把粘稠的印刷油墨迅速印刷在用以食品包装材料的塑料膜上，生产制造包装袋子时，公司必须在印刷油墨中加上一种起稀释液和推动干躁功效的混和有机溶剂。因为在我国现阶段应用的印刷油墨系统软件中印刷油墨自身便是含苯的，因而只有用带有二甲苯的混和有机溶剂来开展稀释液，而现阶段销售市场上的二甲苯因为获取来源于不一样，纯净度和价钱也相距许多 。假如公司在生产制造食品袋时应用了纯净度较低的便宜二甲苯，那么苯残余的难题会更为比较严重。二甲苯、丁酮、醋酸乙脂、等保等全是配制混和有机溶剂的基本上原材料，这种化学物质含量过大毫无疑问会危害到包装食品类的安全性。
针对苯残余的伤害，有关公司大多数掌握得十分清晰，但各公司针对操纵苯残余的方式却区别非常大。像经营规模很大的公司一般是依靠快速的印刷机械设备和强劲的送通风系统来降低苯的残余，但那样的机器设备要项目投资几百万元乃至上百万元才可以配置上。而机器设备相对性简单的中小型企业，除开在生产车间里提升排气扇，就只能依靠在那样的高温熟成生产车间里烤制来降低苯的残余了。
由于苯会在印刷油墨油漆稀释剂和黏合剂中发生，假如制造业企业没有空出充足的时间让苯在生产过程中挥发，则苯会在制成品中再次残余，超出一定量后，会对身体健康造成威胁。现阶段销售市场上商品流通的一些食品袋残余的“苯成分”远远地超出国家规定的规范，这对身体健康组成立即威协。
油墨成分对身体的伤害
有机溶液能溶许多 天然树脂和防腐蚀涂料，是各种各样印刷油墨的关键成份。在其中有一些成份会危害身体及人体脂肪，长期性触碰会致皮肤干裂、不光滑。假如渗透到肌肤或毛细血管，会随血夜严重危害人的血球及造血功能功能。被吸入支气管、支气管炎、肺脏或经毛细血管、淋巴血管传入别的人体器官，乃至很有可能造成身体中毒的表现。一部分印刷油墨带有重金属离子的毒副作用难题。色浆和染剂含致癌成份，对身体健康有非常大坏处。
复合型包装制品在包装印刷时要应用很多印刷油墨、有机溶液和黏合剂等，这种辅材跟．食品类虽无直接接触，但在食品包装材料和存储全过程中，一些有毒物质会转移到食品类里，伤害大家身心健康。油墨印刷中常会应用酒精、等保、丁醇、丙醇、丁酮、醋酸乙酯、醋酸丁酯、二甲苯、二甲苯等有机溶液。这种有机溶剂，尽管根据干躁可去除绝大多数，可是残余的有机溶剂却会转移到食品类中伤害身体。
苯属芬芳烃类化合物，是中温煤焦油水蒸气蒸馏或石油裂解的物质。苯可弓I起中毒的表现，关键对中枢神经系统、造血功能系统软件导致危害，主要表现为头疼、头晕目眩、失眠症，白细胞计数不断降低、血小板低而发生流血趋向。这种危害产生得比较慢，不容易短时间发生，非常容易被顾客忽略。因而，印刷油墨是不可以直接接触食品类的。如今绝大多数食品袋是那样印刷的：将图案设计印在包装袋之后，再在上面附一层塑胶，即印刷油墨被封闭式在双层塑胶中间，那样就不容易随便环境污染到食品类了。但顾客或是要保持警惕，这些拿手就可以把图案设计蹭掉的包装袋是不过关的。苯是一种挥发物较强的化学物质，在包装印刷全过程中非常容易释放出来到空气中给自然环境导致环境污染
凹版印刷印刷油墨应用较多的VOC做为有机溶剂。长期性处在浓度较高的的VOC中，可能对身体，尤其是中枢神经系统导致巨大危害。VOC还会继续与空气中的氮氧化合物产生光化学变化，造成活性氧及浓烟。如今中国的凹版印刷技术性，其油墨印刷带有室内甲醛，这对身体是有危害的，但现阶段并未被严禁。现阶段一些腌渍的食品类和有危害化工品室内甲醛中间，很有可能仅有双层塑胶间隔。
因为塑料软包装大多数是高分子材料，高分子材料中务必用强力胶，脂环和脂环族胶
水里的残渣许多 ，食品类生产制造全过程中常常会碰到高温蒸制的自然环境，在这种状况下，这种有害物就都是会分散出去，产生有害物GDI(异氰酸脂)并渗透到食品类之中 。
提升对食品包装材料的管理方法
欧美国家等我国已不允许在食品包装材料选用包括苯及重金属超标的原材料，日本政府部门三年前也已要求食品包装材料原材料中不可带有苯b现阶段，在我国只对食品类的包装作出了规定，但仅仅强制性规范。1999年2月1日执行的国家行业标准GB／T10005—1998要求，复合袋、袋里有机溶剂残余，总产量≤10mg／m2，在其中正已烷有机溶剂≤3．0Mg／m2。而对食品类外包装盒，其管控仅限规格、外型，抗压强度及物理学物理性能等，对有机溶剂含量等有害物很少有涉及到。
没有强制性的规范，没有合理的监管，没有统一的配制加工工艺，都没有实际限定的对策，这种要素造成了公司的商品中苯残余超标准变成一种较为普遍的状况。现阶段全国各地印刷油墨规范化技术性联合会已汇报相关法律法规单位，正斟酌拟定2个强制规范，以标准食品包装材料中印刷油墨有机溶剂的残余限定。
我国质检总局规定全国各地品质质量监督单位对食品包装材料用的原材料、包装印刷晶开展检测，防止带有有害物的包装环境污染食品类。但苯的检测费用颇高，一个包装就需要花上一千多元。而在我国的包装制造业企业又大多数是中小企业，资产的限定和让非常多的中小企业不容易对苯成分残余开展检验，也不会具有苯成分的检验工作能力。
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